Gou­den en bron­zen awards voor Leer­dam­mer tij­dens In­ter­na­ti­o­nal Chee­se & Dairy Awards

Tij­dens de In­ter­na­ti­o­nal Chee­se & Dairy Awards op 24 en 25 ju­ni heeft Leer­dam­mer Ori­gi­nal goud ge­won­nen en Leer­dam­mer Ca­rac­te­re brons, ie­der in hun ei­gen ca­te­go­rie.

De In­ter­na­ti­o­nal Chee­se and Dairy Awards is een jaar­lijk­se com­pe­ti­tie die sinds 1897 wordt ge­or­ga­ni­seerd in het Ver­e­nigd Ko­nink­rijk om zo de bes­te ka­zen en zui­vel­pro­duc­ten van over de he­le we­reld te er­ken­nen en te be­kro­nen. Zo'n 250 ex­perts, waar­on­der on­ze col­le­ga en Gou­den Kaas­boor­win­naar Hen­dri­ka Wes­se­ling, be­oor­de­len met el­kaar ruim 5000 ka­zen, in ver­schil­len­de ca­te­go­rie­ën, uit meer dan 30 lan­den op on­der meer tex­tuur, con­sis­ten­tie en smaak.

Leer­dam­mer Ori­gi­nal werd be­oor­deeld in de ca­te­go­rie Sli­ced Chee­se. Leer­dam­mer Ca­rac­te­re werd be­oor­deeld in de ca­te­go­rie Best Dut­ch Chee­se.