Lekkere kaas komt van goede melk
De bijzonder lekkere Leerdammer kaas die wereldwijd verkocht wordt aan miljoenen consumenten, maken wij van kwaliteitsmelk die afkomstig is van vakbekwame melkveehouders. Ondernemen: dat doen zij ieder op hun eigen manier, vaak met de focus op Weidegang en Eiwit. Waarom zij hun melk leveren aan Royal Lactalis Leerdammer? Omdat wij samen "Doen wat werkt."
Doen wat werkt.
Royal Lactalis Leerdammer werkt al meer dan 100 jaar samen met ondernemende veehouders. Wij kunnen rekenen op de levering van hun kwaliteitsmelk. Naast de productie van melk, weten de vakmensen in hun bedrijfsvoering tegelijkertijd zorg te dragen voor de dieren, het milieu en de omgeving en te voldoen aan de eisen die worden gesteld vanuit overheid en ons als zuivelproducent.
De focus is de productie van het internationale A-merk Leerdammer. Daarnaast produceren wij handels- en huismerkkazen. De afname en verwaarding van de melk is hiermee gegarandeerd.
Als melkveehouder bieden wij u een concurrerende, transparante melkprijs en belonen extra inspanningen. Daarnaast bieden wij continuïteit en werken wij hard aan de groei van ons unieke merk Leerdammer. Hier leest u verder hoe wij samenwerken met onze melkveehouders en bijzonder lekkere Leerdammer maken.
Een ambitieus, lokaal familiebedrijf met meer dan 100 jaar historie
Royal Lactalis Leerdammer bestaat sinds 1914 en heeft vestigingen in Schoonrewoerd, Dalfsen en Wageningen en is uitgegroeid tot een gerenommeerd kaasproductiebedrijf dat 24/7 kaas maakt voor miljoenen consumenten binnen en buiten Europa. De focus van Royal Lactalis Leerdammer is de productie van het A-merk Leerdammer. Daarnaast produceren wij handels- en huismerkkazen.
De afname en verwaarding van de melk is hiermee gegarandeerd.
Als ervaren kaasproducent is het onze verantwoordelijkheid om mee te bewegen met de wensen van de consumenten, landen en markten en tijdig te voorzien in hun vraag om de kwaliteit, inclusief voedselveiligheid en de smaak te waarborgen.
Met een eigen R&D afdeling (Onderzoek & Ontwikkeling), inclusief een proeffabriek op onze hoofdlocatie in Schoonrewoerd, hebben wij innovatieve slagkracht in handen.
Trots op onze melkveehouders
Wij zijn trots op de melkveehouders die leveren aan Royal Lactalis Leerdammer. Zij zijn vrije ondernemers en vakmensen. Royal Lactalis Leerdammer weet dat zij kan rekenen op de levering van kwaliteitsmelk. Naast de productie van melk, weten zij in hun bedrijfsvoering tegelijkertijd zorg te dragen voor de dieren, het milieu en de omgeving en te voldoen aan de eisen die worden gesteld vanuit overheid en de zuivelproducent. Deze inzet waarderen wij enorm.
Leerdammer, een uniek en ijzersterk merk
Leerdammer is de absolute nummer 1 in het harde kaas assortiment van Lactalis. In Frankrijk, Italië, UK en België is Leerdammer marktleider op het gebied van kaas-plakken. De kaas was in 1974 voor het eerst verkrijgbaar als wiel en is inmiddels uitgegroeid tot een kaas die beschikbaar is in verschillende toepassingen.
Miljoenen consumenten over de hele wereld zijn dol op Leerdammer, de eigenzinnige gatenkaas met een romige textuur en een unieke smaak: mild, nootachtig met een vleugje zoet. Het merk presenteert zich op haar eigen wijze, altijd een tikkeltje excentriek. Met de gele kleur is het merk opvallend in de winkelschappen. Het merk is in staat om mee te bewegen met de wensen van de consument, is gemaakt van hoogwaardige koemelk en staat voor kwaliteit en innovatie, te danken aan het vakmanschap van de melkveehouders en medewerkers.
Onderdeel van een robuust en financieel sterk internationaal moederbedrijf
Achter Royal Lactalis Leerdammer staat Lactalis, een ambitieus familiebedrijf dat sinds 1933 bestaat. Lactalis is volledig is toegewijd aan het verwaarden van melk tot lekkere, gezonde en betaalbare zuivelproducten voor consumenten.
Met 270 fabrieken en kantoren in 50 landen is Lactalis het grootste zuivelbedrijf ter wereld. Bekende A-merken van Lactalis zijn President, Galbani, Parmalat, Kraft en natuurlijk Leerdammer. Daarnaast heeft Lactalis een uitgebreid portfolio van lokale zuivelmerken, die wereldwijd verkrijgbaar zijn.
De familie Besnier, eigenaar van Lactalis, is resultaatgericht en gericht op groei. Alles wat er wordt verdiend, wordt geïnvesteerd in het bedrijf, met de focus op het uitbouwen van zuivelbedrijven wereldwijd en het ontwikkelen van sterke consumentenmerken, die vervolgens gebruik maken van het wereldwijde netwerk van Lactalis.
Een concurrerende, transparante melkprijs, met de focus op eiwit
Royal Lactalis Leerdammer biedt een concurrerende melkprijs die maandelijks wordt vastgesteld door middel van een transparante formule.
Van de melk die wordt geleverd aan Royal Lactalis Leerdammer wordt uitsluitend kaas gemaakt. Binnen de melkprijs is er daarom een focus op eiwit,
met een verhouding van 2 staat tot 1 ten opzichte van vet.
Als A-merk is Leerdammer bovengemiddeld gericht op kwaliteit, ook op de kwaliteit van de melk. Leerdammer beloont 100% kwaliteitsmelk door middel van een kwaliteitstoeslag.
Het weiden van melkkoeien vinden wij heel belangrijk en daarom betalen wij een Weidegangtoeslag.
Extra inspanningen die bijdragen aan het verder verduurzamen van de melkveehouderij en de keten worden beloond via ons Duurzaam Leerdammer programma.
Tot slot keren wij jaarlijks een waarderingspremie uit aan trouwe leveranciers.
Vakmanschap en eenvoud
Onze melkveehouders zijn, net als onze kaasmakers, echte vakmensen.
Om het vakmanschap te ondersteunen en te leren van elkaar, bieden wij een uitgebreid aanbod aan kennisproducten in de vorm van kennissessies, workshops en individueel advies, vaak begeleid door een van onze kennispartners.
In de kaasfabriek werken wij onder strikte wet- en regelgeving op veel verschillende gebieden (zoals milieu, veiligheid, arbo, voedselveiligheid en hygiëne) Wij conformeren ons daar zorgvuldig aan. Ons ondernemerschap maakt dat wij slimme en efficiënte oplossingen bedenken en pragmatisch te werk gaan. Doen wat werkt.
Vrij ondernemerschap
Melkveehouders die melk leveren aan Royal Lactalis Leerdammer zijn vrije ondernemers. Er wordt geen inschrijfgeld gevraagd, ook niet wanneer de melklevering groeit door uitbreiding van het bedrijf. De melk moet vanzelfsprekend voldoen aan de leveringsvoorwaarden, waarbij wij uitgaan van het principe 'gezonde melk, gezonde dieren'. Als leverancier beslist u zelf over uw bedrijfsvoering en hoe u die wilt optimaliseren.
De Regioadviseurs van ons Team Melkvoorziening bieden u graag hun toegevoegde waarde en staan klaar om u te ondersteunen met onze kennis en ervaring.
Leverancier bij Royal Lactalis Leerdammer
Heeft u een vraag over melk leveren aan Royal Lactalis Leerdammer?
Neem dan gerust contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek.
Wij staan voor u klaar!
Team Melkvoorziening
+31 (0)345-648444
melkvoorziening@nl.lactalis.com
Of stel uw vraag via het contactformulier.
Wij houden van vrij ondernemerschap, ambitie, vakmanschap, eenvoud en natuurlijk van Leerdammer.