Your browser does not support JavaScriptskip to main content skip to main menu skip to cookiewall
 
Header vacature pagina

Leer­dam­mer®

1974 is het jaar waar­in Leer­dam­mer® is ont­staan. Maar ei­gen­lijk be­gint het ver­haal al veel eer­der. In 1914 kocht za­ken­man Cees Boo­ter­koo­per een klei­ne zui­vel­fa­briek in Schoon­re­woerd. Te­ge­lij­ker­tijd be­heer­de de re­tai­ler Bas­ti­aan Baars een klei­ne kaas­win­kel in het na­bije dorp. In 1970 kruis­ten hun we­gen. Bei­den wa­ren op zoek naar een gro­te­re va­ri­a­tie in kaas. Ze be­slo­ten om ge­za­men­lijk een nieu­we kaas te ont­wik­ke­len, die de mil­de smaak van Gou­da en de gro­te ga­ten van Em­men­ta­ler kaas met el­kaar zou com­bi­ne­ren. Op die wij­ze groei­de Leer­dam­mer ® die de naam te dan­ken heeft aan de na­bije stad Leer­dam. Van­daag de dag is Leer­dam­mer® ver­krijg­baar in ver­schil­len­de va­ri­a­ties en sma­ken, in veel ver­schil­len­de Eu­ro­pe­se lan­den. In Ne­der­land ken­nen Ori­gi­nal, Be­le­gen en Lightli­fe. Ze zijn ver­krijg­baar in een han­di­ge her­sluit­ba­re ver­pak­king in het zelf­be­die­nings­schap van de su­per­markt. Daar­naast wordt Leer­dam­mer® vers ge­sne­den van het wiel bij de vers­ba­lie van de su­per­markt en de kaas­spe­ci­aal­zaak.

Naar de web­si­te van Leer­dam­mer®

Leuk om te we­ten

Leer­dam­mer® werd bij­na Schoon­re­woerd ge­noemd, als eer­be­toon aan het dorp waar de kaas wordt ge­maakt. Maar in­ter­na­ti­o­naal ge­o­ri­ën­teerd als ze al wa­ren, za­gen ze net op tijd in dat het uit­spre­ken van 'Schoon­re­woer­d' wel­eens heel pro­ble­ma­tisch zou kun­nen zijn. De keus was snel ge­maakt. De kaas werd ver­noemd naar het na­bij­ge­le­gen stad­je Leer­dam. Een slim­me zet.

In 2024/2025 op te­le­vi­sie in Ne­der­land en an­de­re Eu­ro­pe­se lan­den

Leer­dam­mer® Ori­gi­nal

Leer­dam­mer® Ori­gi­nal is de be­kend­ste ga­ten­kaas van Ne­der­land. Hier is het al­le­maal mee be­gon­nen.De smaak is mild, zoet en een beet­je noot­ach­tig. Leer­dam­mer® Ori­gi­nal is in Ne­der­land ver­krijg­baar van­af het wiel, in plak­ken of als stuk.

Leer­dam­mer® Lightli­fe

Leer­dam­mer® Lightli­fe smaakt als Leer­dam­mer® Ori­gi­nal. Het ver­schil: 45% min­der vet dan Goud­se kaas. Spe­ci­aal voor le­vens­ge­nie­ters die lek­ker én be­wust wil­len eten. Ver­krijg­baar van­af het wiel en in plak­ken.

Leer­dam­mer® Be­le­gen

Leer­dam­mer® Be­le­gen is een mild-pit­ti­ge kaas, har­tig-in­ten­sief van smaak en heer­lijk op brood of zo maar tus­sen­door maar ook lek­ker in war­me ge­rech­ten.